| 正月十五“元宵節(jié)”南方和北方的主要區(qū)別，看他吃元宵還是湯圓。 |
| 信息來源： 西安儀表制造廠家 | 2019-02-19 點(diǎn)擊量： 11331 |
正月十五元宵佳節(jié)，這一天舉國歡騰分外熱鬧。當(dāng)然，不同地方的人風(fēng)俗習(xí)慣也不同。元宵節(jié)當(dāng)天有吃湯圓的、有吃元宵的還有吃別的美食的，只為了來歡慶這天的日子。元宵、湯圓寓意吃了以后團(tuán)團(tuán)圓圓。
南方人和北方人有比較明顯的區(qū)別。一直都有一個說法叫南方吃湯圓，北方吃元宵。有的人都還以為元宵、湯圓都是一樣的只是名字不同！元宵和湯圓的外觀、做法、口味都區(qū)別很大。
元宵比湯圓小一些但是做法比較復(fù)雜，先把面粉炒黃，餡弄好以后放到糯米粉里面滾。一層層裹上去的，滾的圓圓的吃起來特別的有嚼勁！元宵很難煮熟，煮的時候水開三次才可以食用。那么為什么叫元宵呢？正月十五是陰歷第一個月圓的日子，這一天也叫上元節(jié)。“圓”同“元”象征著團(tuán)圓、吉祥、幸福美滿。
相比之下湯圓是方便做的，把糯米粉揉成團(tuán)直接包上餡就可以。煮的時候水開后湯圓浮起來就可食用，湯圓比較容易消化吃了對胃有好處。南方人包湯圓的時候喜歡在里面放洗干凈的硬幣，這天一家人誰吃到硬幣今年就會有好運(yùn)氣。因湯圓熟了以后漂浮在水面上，所以古代人叫“浮圓子”和元宵的寓意差不多。象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福、美滿、熱熱火火。
元宵節(jié)當(dāng)天是比較歡騰的日子，所以也叫鬧元宵。這一天無論您吃什么？都不要忘記給遠(yuǎn)方的親人帶去一份美好的祝福。
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